FESTA DA COLHEITA



Realizamos dia 06/07 a nossa "Festa da Colheita".

Nossa turma ficou responsável pelo amendoim, a partir daí nos dedicamos a preparar receitas, confeccionar lembranças, arrumar e enfeitar a escola.... Foi uma loucura!!! Mas no fim tudo deu certo, no dia da festa experimentamos as guloseimas preparadas com o amendoim com as famílias, nos apresentamos e nos divertimos muito também.

Para chegarmos ao dia da festa no entanto, nossa turma passou por um processo em que preparamos as receitas com o amendoim.

Para começar resolvemos preparar um Cajuzinho, parecia uma receita simples, mas na hora erramos a quantidade de leite e nossa receita se transformou em algo totalmente diferente, as crianças rápidas logo apelidaram nossa guloseima de "Cocô de Morcego" mas não é que ficou parecido mesmo? rsrsrsrs.

Abaixo as crianças escrevendo as receitas:



Depois, com a ajuda da Margarida, conseguimos finalmente fazer um Cajuzinho de Amendoim...

Abaixo, selecionamos algumas receitas para vocês!!

COCÔ DE MORCEGO

Ingredientes

1 kg de amendoim torrado e moído sem casca
2 xícaras de açúcar
250 g de chocolate em pó
Leite o suficiente
Açúcar granulado ou cristal
Amendoim inteiro para decorar

Modo de Preparo

Torre o amendoim, tirar as cascas e moer.

Junte o açúcar e o chocolate.

Acrescente leite o suficiente para dar liga, leve ao fogo até formar uma massa.

Faça os formatos de cajuzinhos, passar pelo açúcar granulado ou cristal e coloque um grão de amendoim na parte superior.

CAJUZINHO DE AMENDOIM

Ingredientes para Cajuzinho de Amendoim:

1 kg de amendoim torrado e moído sem casca
2 xícaras de açúcar
250 g de chocolate em pó
Leite o suficiente
Açúcar granulado ou cristal
Amendoim inteiro para decorar

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Como Preparar Cajuzinho de Amendoim:

Torre o amendoim, tirar as cascas e moer.

Junte o açúcar e o chocolate.

Acrescente leite o suficiente para dar liga, formando uma massa.

Faça os formatos de cajuzinhos, passar pelo açúcar granulado ou cristal e coloque um grão de amendoim na parte superior.

Extras:

Cuidado ao torrar o amendoim. Se torrar muito ele amarga o docinho.

PAÇOCA

INGREDIENTES:

500 g de amendoim torrado e sem pele

1 pacote de 500 g de bolacha de leite

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

Modo de Fazer :

Triturar o amendoim no liquidificador e reserve.

Triturar as bolachas no liquidificador e misturar com o amendoim. Em seguida acrescente a margarina e o leite condensado, misturando tudo muito bem.

Coloque a mistura em um refratário untado com margarina e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.



PÉ DE MOLEQUE

INGREDIENTES:

1 xícara de açúcar cristal

1 xícara de água

½ kg de amendoim

1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

Leve ao forno o amendoim, o açúcar e a água

Mexa até secar toda a água , o amendoim ficará com aspecto de plarinê

 ( amendoim torrado com açúcar).

Acrescente o leite condensado e continue mexendo até dar ponto de doce.

Com uma colher retire porções da massa e coloque no mármore para esfriar.

BOLO DE AMENDOIM

                   

INGREDIENTES:

1 xícara de chá de açúcar

3 gemas

1 xícara de chá de margarina

2 xícaras de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de amido de milho ( Maisena)

1 xícara de chá de amendoim torrado, sem pele e moído

½ xícara de chá de leite

1 colher sopa de fermento em pó

3 claras em neve

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno em temperatura média (180°).